2月になると、スウェーデンでは、Semlaが売られ始めます。このSemlaは、年中売っているいるものではなく、この時期しか販売されません。 Semlaは、もともとは、イースタの7週間前にあたる火曜日に、食べ物を祝うとい意味で食べられ、その火曜日はFettisdagen…

日本では、女性が男性にチョコレートなど何かプレゼントをする風習がありますが、欧米では、逆に、男性が女性に花束やプレゼントを渡します。 スーパーでは、バラや彩豊かないろいろな花束が売られていました。また、ケーキ屋さんも長い列ができてました。 …

昨日、一緒に仕事をしているアメリカの会社から、ちょっと遅いクリスマスプレゼントが届きました。 箱を開けたら、有機栽培のカリフラワー、レンズ豆、ひよこ豆からできたフムスなどの、ヘルシースナックが箱一杯に入ってました。 12月中旬には、出荷したよ…

FIKAなくして、スウェーデンを語ることはできません。 FIKAとはお茶をするという意味です。 スウェーデン人は、コーヒーが大好きで、午前中、ランチ後、午後と1日に何杯もコーヒーを飲みます。 また、友人宅に夕食を招待されると、最後は、必ずといってコー…

pepparkakor Pepparkakorとはスウェーデン語でいうジンジャーブレッドです。 Pepparkakorとはシナモン、カルダモン、ジンジャー（生姜）、クローブなどのシーズニングが入った、ちょっとスパイスがきいた甘いクッキーです。 Pepparkakor、 1年中お店で販売さ…